用酒壇貯藏白酒的優(yōu)勢:
1、健康:土陶酒壇經過1300多度的高溫燒制而成,不含金屬物質和化學物質,無毒、無副作用,具有耐酸堿、密度小、不浸不漏的特點。
2、催陳:陶瓷具有一定得透氣性,在陳釀過程中,有利于新酒中硫化氫等易揮發(fā)物質的揮發(fā),能催陳和促進白酒老熟,使酒變得更醇更香。
3、溫度:酒對溫度特別敏感,土陶酒壇導熱慢,可相對保持酒的酒溫,使酒不易變質。
4、收藏:粗陶與釉水的完 美結合,觀之形端莊優(yōu)雅,古樸大氣,頗具欣賞價值,藝術與傳統工藝的傳承。